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41

Teores de isoflavonas em grãos inteiros e nos componentes dos grãos de diferentes cultivares de soja (Glycine max (L.) Merrill).

por SILVA, C. E. da

Publicado em 2012

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42

Contents and bioconversion of B-glycoside isoflavones to aglycones in the processing conditions of soybean tempeh.

por BORGES, C. W. C.

Publicado em 2016

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43

Produção de brotos de soja utilizando a cultivar BRS 216: caracterização físico-química e teste de aceitabilidade.

por OLIVEIRA, M. A. de

Publicado em 2013

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44

New metal catalysts active for thermal polymerization of vegetable oils.

por MELLO, V. M.

Publicado em 2013

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45

Canning of vegetable-type soybean in acidified brine: effect of the addition of sucrose and pasteurization time on color and other characteristics.

por CZAIKOSKI, K.

Publicado em 2013

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46

Variation in genetic and environmental effects of beta-conglycinin (7S) and glycinin (11S) protein fractions in conventional and GM soybean cultivars grown in Southern Brazil.

por GALÃO, O. F.

Publicado em 2013

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47

Produção de brotos de soja utilizando a cultivar BRS 216: caracterização físico-química e teste de aceitabilidade.

por OLIVEIRA, M. A. de

Publicado em 2013

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48

Quantificação dos teores de açúcares, oligossacarídeos e amido em genótipos/ cultivares de soja (Glycine Max (L) Merril) especiais utilizados para alimentação humana.

por OLIVEIRA, M. A. de

Publicado em 2010

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49

Desempenho de genótipos de soja-hortaliça em Jaboticabal-SP, quanto às características agronômicas.

por CASTOLDI, R.

Publicado em 2007

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50

Tempeh flour as a substitute for soybean flour in coconut cookies.

por LEITE, R. S.

Publicado em 2013

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51

Effect of harvest at different times of day on the physical and chemical characteristics of vegetable-type soybean.

por SANTANA, A. C.

Publicado em 2012

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52

Evaluation of the shelf-life of vegetable-type soybean pods.

por SANTANA, A. C.

Publicado em 2012

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53

Study on the flavour of soybean cultivars by sensory analysis and electronic tongue.

por SILVA, J. da

Publicado em 2012

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54

Effect of harvest at different times of day on the physical and chemical characteristics of vegetable-type soybean.

por SANTANA, A. C.

Publicado em 2012

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55

Teores de isoflavonas em grãos inteiros e nos componentes dos grãos de diferentes cultivares de soja (Glycine max (L.) Merrill).

por SILVA, C. E. da

Publicado em 2012

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56

Chemical composition of tempeh from soybean cultivars specially developed for human consumption.

por BAVIA, A. C. F.

Publicado em 2012

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57

Chemical composition of tempeh from soybean cultivars specially developed for human consumption.

por BAVIA, A. C. F.

Publicado em 2012

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58

Desempenho de quatro genótipos de soja-hortaliça em dois anos agrícolas.

por CASTOLDI, R.

Publicado em 2009

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Caracterização físico-química, microbiológica e análise sensorial de conserva de brotos de soja.

por CANTELLI, K. C.

Publicado em 2020

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60

Properties of tofu coagulated with Cardoon flower (Cynara Cardunculus L.)

por SCHERER, G. C. R. da S.

Publicado em 2021

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