Resultados da busca por Autor

21

Perfil de ácidos gordos em enchidos tradicionais do Alentejo: influência do genótipo, do teor de sal e do calibre

por Garcia, Raquel

Publicado em 2012

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Artigo de conferência

22

A estabilização tartárica de vinhos

por Simoes, Madalena

Publicado em 2013

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Artigo de conferência

23

A macrooxigenação controlada em mostos brancos: um caso prático

por Lopes, Claudia

Publicado em 2013

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Artigo de conferência

24

VOLATILE PROFILE OF TWO MONOVARIETAL WHITE WINES UNDER DIFFERENT ANTIOXIDANT ENVIRONMENTS DURING STORAGE IN BOTTLE

por Almeida Santos, Cátia

Publicado em 2022

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Artigo

25

Impact of malolactic fermentation on low molecular weight phenolic compounds

por Costa Freitas, Ana Maria

Publicado em 2008

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Artigo

26

Application of Molecularly Imprinted Polymers for the

por Garcia, Raquel

Publicado em 2011

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Artigo

27

Características cromáticas e compostos fenólicos de diferentes madeiras: influência do grau de tosta e da espécie botânica

por Soares, Bruno

Publicado em 2013

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Artigo de conferência

28

Volatile profile of two monovarietal white wines under different antioxidant environments during storage in bottle

por Santos, Cátia V. Almeida

Publicado em 2022

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Artigo

29

Different SO2 Doses and the Impact on Amino Acid and Volatile Profiles of White Wines

por Santos, Cátia V.Almeida

Publicado em 2023

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Artigo

30

A New Laboratory Scale Olive Oil Extraction Method with Comparative Characterization of Phenolic and Fatty Acid Composition

por Ferro, Miguel

Publicado em 2023

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Artigo

31

Phenolic compounds released from oak, cherry, chestnut and robinia chips into a synthetic wine: influence of toasting level

por Soares,Bruno

Publicado em 2012

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Artigo

32

Volatile compounds from oak, cherry, chestnut and acacia chips: influence of toasting level

por Martins,Nuno

Publicado em 2012

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Artigo

33

Tailor-made molecularly imprinted polymers for dimethoate and deltamethrin recognition: synthesis, characterization and chromatographic evaluation

por Simões, Marco

Publicado em 2014

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Artigo

34

QUALITY EVALUATION OF 'SUNBURST' CHERRIES HARVESTED AT DIFFERENT RIPENESS STAGES .

por Agulheiro-Santos, A.C.

Publicado em 2012

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Artigo

35

Relationship Between Biogenic Amines and Free Amino Acid Contents of Winesand Musts from Alentejo (Portugal)

por Herbert, Paulo

Publicado em 2006

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Artigo

36

Volatile compounds from oak, cherry, chestnut and acacia chips: influence of toasting level

por Martins, Nuno

Publicado em 2012

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Artigo

37

Glycosidic aroma compounds of some portuguese grape cultivars

por Costa Freitas, Ana Maria

Publicado em 2006

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Artigo

38

A composição volátil de aparas de diferentes espécies botânicas com interesse enológico

por Soares, Bruno

Publicado em 2013

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Artigo de conferência

39

Assessment of dimethoate in olive oil samples using a dual responsive molecularly imprinting-based approach

por Garcia, Raquel

Publicado em 2020

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40

A Sustainable Approach Based on the Use of Unripe Grape Frozen Musts to Modulate Wine Characteristics as a Proof of Concept

por Pereira, Catarina

Publicado em 2022

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