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Fresh-cut produce: comparison between sanitation and production methods: organic versus conventional.

por MARQUES, H. M. F. V. R.

Publicado em 2018

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Estabilidade físico-química e microbiológica de banana passa orgânica.

por BATISTA, D. de V. S.

Publicado em 2014

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The impact of color on food choice.

por MUNIZ, V. R. G. de F.

Publicado em 2023

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Alterações na composição físico-química de pinhões (Araucaria angustifolia) armazenados em diferentes embalagens e ambientes.

por COSTA, F. J. O. G. da

Publicado em 2023

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Aproveitamento industrial dos descartes de pós-colheita.

por POIANI, L. M.

Publicado em 2008

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Caffeinated and decaffeinated mate tea: effect of toasting on bioactive compounds and consumer acceptance.

por DUARTE, M. M.

Publicado em 2020

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Influence of Brazilian pine seed flour addition on rheological, chemical and sensory properties of gluten-free rice flour cakes.

por IKEDA, M.

Publicado em 2018

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Influence of Brazilian pine seed flour addition on rheological, chemical and sensory properties of gluten-free rice flour cakes.

por IKEDA, M.

Publicado em 2018

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Influence of Brazilian pine seed flour addition on rheological, chemical and sensory properties of gluten-free rice flour cakes.

por IKEDA, M.

Publicado em 2018

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