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Guiné, Raquel
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141
Attitudes of the Portuguese population regarding dietary fibre
por
Guiné
,
Raquel
Publicado em 2016
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Artigo
142
Samosas with shiitake mushroom byproducts: chemical and physical characterization
por
Guiné
,
Raquel
Publicado em 2019
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Artigo
143
Colaborative integrated learning
por
Guiné
,
Raquel
Publicado em 2020
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Artigo
144
The impact of food choices on human and animal rights protection and environmental sustainability
por
Guiné
,
Raquel
Publicado em 2020
Acessar documento
Artigo
145
Food Knowledge for Better Nutrition and Health: A Study among University Students in Portugal
por
Guiné
,
Raquel
Publicado em 2023
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Artigo
146
Colaborative integrated learning: study case of aplication to food engineering
por
Guiné
,
Raquel
Publicado em 2020
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Artigo
147
The impact of food choices on human and animal rights protection and environmental sustainability
por
Guiné
,
Raquel
Publicado em 2020
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Artigo
148
Drying kinetics and mass transfer properties in the drying of thistle flower
por
Guiné
,
Raquel
P. F.
Publicado em 2019
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Artigo
149
Evaluation of phenolic and antioxidant properties of strawberry as a function of extraction conditions
por
Guiné
,
Raquel
de Pinho Ferreira
Publicado em 2020
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Artigo
150
Evaluation of texture of cheese by-products incorporated bread
por
Guiné
,
Raquel
de Pinho Ferreira
Publicado em 2020
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Artigo
151
Consumption of nuts and similar dried foods in Portugal and level of knowledge about their chemical composition and health effects
por
Guiné
,
Raquel
P.F.
Publicado em 2021
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Artigo
152
An insight into the level of information about sustainability of edible insects in a traditionally non-insect-eating country: exploratory study
por
Guiné
,
Raquel
P.F.
Publicado em 2021
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Artigo
153
Development of a questionnaire to assess knowledge about and perceptions of edible insects
por
Guiné
,
Raquel
P.F.
Publicado em 2022
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Artigo
154
Honey bee (Apis mellifera L.) broods: composition, technology and gastronomic applicability
por
Guiné
,
Raquel
P.F.
Publicado em 2022
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Artigo
155
The link between the consumer and the innovations in food product development
por
Guiné
,
Raquel
P.F.
Publicado em 2020
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Artigo
156
Edible flowers, old tradition or new gastronomic trend: a first look at consumption in Portugal versus Costa Rica
por
Guiné
,
Raquel
P.F.
Publicado em 2020
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Artigo
157
Apple fermented products: an overview of technology, properties and health effects
por
Guiné
,
Raquel
P.F.
Publicado em 2021
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Artigo
158
Study of the influence of sociodemographic and lifestyle factors on consumption of dairy products: preliminary study in Portugal and Brazil
por
Guiné
,
Raquel
P.F.
Publicado em 2020
Acessar documento
Artigo
159
The link between the consumer and the innovations in food product development
por
Guiné
,
Raquel
P.F.
Publicado em 2020
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Artigo
160
Development of a questionnaire to assess knowledge and perceptions about edible insects
por
Guiné
,
Raquel
P.F.
Publicado em 2021
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