Resultados da busca por Autor

61

Rheological Behavior of Yeast Paste from the Ethanol Industry

por Bofo, Daniele C.S. [UNESP]

Publicado em 2015

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62

Thermophysical properties of carbohydrate solutions: Correlation between thermal and transport properties

por Martins, Maria Júlia Neves [UNESP]

Publicado em 2020

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63

Improving sensory acceptance and physicochemical properties by ultrasound application to restructured cooked ham with salt (NaCl) reduction

por Barretto, Tiago Luis [UNESP]

Publicado em 2018

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64

Density and rheological parameters of goat milk

por Gabas, Ana Lúcia

Publicado em 2012

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65

Propiedades termodinámicas de sorción de agua de la pulpa de lulo en polvo con encapsulantes

por Gabas, Ana Lúcia

Publicado em 2009

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66

Water sorption properties of brewer's spent grain: A study aimed at its stabilization for further conversion into value-added products

por Sanches, Marcio Augusto Ribeiro [UNESP]

Publicado em 2023

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67

Water adsorption isotherms and thermodynamic properties of cassava bagasse

por Polachini, Tiago Carregari [UNESP]

Publicado em 2016

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68

Thermodynamic properties of water sorption of jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.) as a function of moisture content

por Prette, Ana Paula

Publicado em 2013

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69

Ultrasound-assisted hydration of wheat grains at different temperatures and power applied: Effect on acoustic field, water absorption and germination

por Guimarães, Bianca [UNESP]

Publicado em 2020

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70

Rheological and thermophysical properties of blackberry juice

por Cabral, Renato Alexandre Ferreira [UNESP]

Publicado em 2007

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71

Influência da temperatura e da concentração do cloreto de sódio (NaCl) nas isotermas de sorção da carne de tambaqui (Colossoma macroparum)

por Molina-Filho, Lucídio [UNESP]

Publicado em 2006

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72

Isotermas de sorção e cinética de secagem de sementes de pomelo

por Cantu-Lozano, Denis

Publicado em 2013

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73

Thixotropy of sweetened condensed milk applied to flow fluid dynamics analysis of cylindrical pipes

por Guimarães, Bianca [UNESP]

Publicado em 2020

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74

Salting kinetics and salt diffusivities in farmed Pantanal caiman muscle

por Telis, Vânia Regina Nicoletti [UNESP]

Publicado em 2003

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75

Determination of the rheological behavior and thermophysical properties of malbec grape juice concentrates (Vitis vinifera)

por Evangelista, Rodrigo Rodrigues [UNESP]

Publicado em 2020

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76

Physical properties of barley grains at hydration and drying conditions of malt production

por Carvalho, Gisandro Reis [UNESP]

Publicado em 2021

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77

Propiedades termofísicas del jugo concentrado de lulo a temperaturas por encima del punto de congelación

por Giraldo-Gómez, Glória Ines

Publicado em 2010

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78

Rheology and fluid dynamics properties of sugarcane juice

por Oliveira, Eduardo Basilio de

Publicado em 2011

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79

Thermophysical and rheological properties of dulce de leche with and without coconut flakes as a function of temperature

por Barbosa,Vanessa Camarinha

Publicado em 2013

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80

Study of thermodynamic water properties and moisture sorption hysteresis of mango skin

por Souza,Silvio José Ferreira de

Publicado em 2015

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