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Antimicrobial activity and mineral composition of shiitake mushrooms cultivated on agricultural waste

por Kasuya, Maria Catarina Megumi

Publicado em 2011

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22

Sedimentação, atividade proteolítica e proteólise de leite UHT integral durante o armazenamento

por Pinto, Cláudia Lúcia de Oliveira

Publicado em 2017

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23

Qualidade microbiológica de leite cru refrigerado e isolamento de bactérias psicrotróficas proteolíticas

por Martins, Maurílio Lopes

Publicado em 2006

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24

Acid and low temperature treatments on Salmonella Enteritidis inoculated in pork and its subsequent survival in simulated gastric fluid

por Santos, Míriam Teresinha dos

Publicado em 2016

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25

Características físico-químicas e microbiológicas de morango minimamente processado

por Ponce,Adriana dos Reis

Publicado em 2010

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26

Performance of two alternative methods for Listeria detection throughout Serro Minas cheese ripening

por Mata,Gardênia Márcia Silva Campos

Publicado em 2016

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27

Lack of AHL-based quorum sensing in Pseudomonas fluorescens isolated from milk.

por Martins, Maurílio Lopes

Publicado em 2014

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28

Virtual screening of plant compounds and nonsteroidal anti-inflammatory drugs for inhibition of quorum sensing and biofilm formation in Salmonella

por Almeida, Felipe Alves de

Publicado em 2018

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29

Identificação de bactérias psicrotróficas proteolíticas isoladas de leite cru refrigerado e caracterização do seu potencial deteriorador

por Machado, Solimar Gonçalves

Publicado em 2015

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30

Proteolytic potential of pseudomonas fluorescens isolated from refrigerated raw milk

por Machado, Solimar Gonçalves

Publicado em 2014

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31

Características físico-químicas e microbiológicas de morango minimamente processado

por Ponce, Adriana dos Reis

Publicado em 2010

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The biodiversity of the microbiota producing heat-resistant enzymes responsible for spoilage in processed bovine Milk and dairy products

por Machado, Solimar Gonçalves

Publicado em 2017

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Performance of two alternative methods for Listeria detection throughout Serro Minas cheese ripening

por Mata, Gardênia Márcia Silva Campos

Publicado em 2016

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Changes in the Salmonella enterica Enteritidis phenotypes in presence of acyl homoserine lactone quorum sensing signals

por Campos‐Galvão, Maria Emilene Martino

Publicado em 2015

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Endophytic bacteria isolated from common bean (Phaseolus vulgaris) exhibiting high variability showed antimicrobial activity and quorum sensing inhibition

por Lopes, Ralf Bruno Moura

Publicado em 2015

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36

Bovicin HC5 and nisin reduce Staphylococcus aureus adhesion to polystyrene and change the hydrophobicity profile and Gibbs free energy of adhesion

por Pimentel-Filho, Natan de Jesus

Publicado em 2014

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Temperature and pH influence the susceptibility of Salmonella Typhimurium to nisin combined with EDTA

por Prudêncio, Cláudia Vieira

Publicado em 2016

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Análise e monitoramento de pontos críticos no abate de frangos utilizando indicadores microbiológicos

por Rodrigues,Augusto César Almeida

Publicado em 2008

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Acyl homoserine lactone-based quorum sensing stimulates biofilm formation by Salmonella Enteritidis in anaerobic conditions

por Almeida, Felipe Alves de

Publicado em 2016

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Análise e monitoramento de pontos críticos no abate de frangos utilizando indicadores microbiológicos

por Pinto, Paulo Sérgio de Arruda

Publicado em 2008

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