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Direcionadores de preferencia para nectares de uva comerciais tradicionais e "lights" utilizando regressão por minimos quadrados parciais (PLSR)
por
Alves
,
Leonardo
Rangel
, 1979-
Publicado em 2008
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Dissertação
2
Avaliação do perfil sensorial de chá light sabor pêssego
por
Osawa,Cibele Cristina
Publicado em 2008
Outros Autores:
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Alves
,
Leonardo
Rangel
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