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Revestimento ativo de amido na conservação pós-colheita de pera Williams minimamente processada
por
Botrel
,
D
. A.
Publicado em 2010
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2
Iron nanoparticles film on Aspergillus flavus inhibition
por
Botrel
,
D
. A.
Publicado em 2011
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Artigo
3
Avaliação de filme incorporado com óleo essencial de orégano para conservação de pizza pronta
por
Botrel
,
D
. A.
Publicado em 2010
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Artigo
4
Evaluation of spray drying conditions on properties of microencapsulated oregano essential oil
por
Botrel
,
D
. A.
Publicado em 2012
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5
Gum arabic/starch/maltodextrin/inulin as wall materials on the microencapsulation of rosemary essential oil
por
Fernandes, R. V.
Publicado em 2014
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“
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Botrel
,
D
. A....
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6
Active film incorporated with sorbic acid on pastry dough conservation
por
Soares, N. F. F.
Publicado em 2007
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...
Botrel
,
D
. A....
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7
Development of alginate/pectin microcapsules by a dual process combining emulsification and ultrasonic gelation for encapsulation and controlled release of anthocyanins from grapes...
por
NORCINO, L. B.
Publicado em 2022
Outros Autores:
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BOTREL
,
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