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1
Quality of raw milk type C and refrigerated in traditional dairy systems of southwest Goiás, Brazil
por
Melo, Aurélio Ferreira
Publicado em 2013
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Ruthele
Moraes
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2
Influence of the type of milking and storage of milk on the chem ical composition, Somatic Cell Count and bacterial count Total
por
Peixoto, Aline Leite
Publicado em 2016
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Carmo
,
Ruthele
Moraes
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3
Milk composition and blood metabolic profile from holstein cows at different calving orders and lactation stages
por
Dias, Mariana Borges de Castro
Publicado em 2017
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Carmo
,
Ruthele
Moraes
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4
Chemical profile colostrum, quality refrigerated and frozen milk of santa inês sheep
por
Silva,João Antônio Gonçalves e
Publicado em 2022
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Moraes
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5
Physico-chemical and sensory characteristics of fresh cheeses fermented with Milk kefir and water kefir
por
Oliveira, Fernanda Cristina Silva de
Publicado em 2020
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6
Physical and chemical parameters of saffron and use as a color in Greek yogurt flavored with passion fruit jelly
por
Silvio, Vanessa Martins de
Publicado em 2020
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