Resultados da busca por Autor

1

Estudos de reações de cetonas e aldeidos modelos da reação de Maillard

por Fett, Roseane

Publicado em 1996

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2

Atividade antioxidante in vitro de extratos de algumas algas verdes (Chlorophyta) do litoral catarinense (Brasil)

por Raymundo, Melissa dos Santos

Publicado em 2004

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3

Antioxidant activity and phenolic content of agricultural by-products from wine production

por Cataneo, Ciriele Boeira

Publicado em 2008

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4

Frutos tropicais silvestres e polpas de frutas congeladas: atividade antioxidante, polifenóis e antocianinas

por Kuskoski,Eugenia Marta

Publicado em 2006

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5

Microalgas, produtos e aplicações

por Derner,Roberto Bianchini

Publicado em 2006

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6

Compostos fenólicos e atividade antioxidante da casca de uvas Niágara e Isabel

por Soares,Marcia

Publicado em 2008

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7

Influência do solvente no conteúdo total de polifenóis, antocianinas e atividade antioxidante de extratos de bagaço de uva (Vitis vinifera) variedades Tannat e Ancelota

por Rockenbach,Ismael Ivan

Publicado em 2008

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8

Avaliação da atividade antioxidante e determinação de compostos fenólicos totais de méis produzidos no Pantanal

por Bertoldi, Fabiano Cleber

Publicado em 2012

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9

Sugar content in liquid oral medicines for children

por Peres,Karen Glazer

Publicado em 2005

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10

Composition of phenolic acids content in apple (Malus sp) pomace

por Soares, Márcia Christina

Publicado em 2008

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11

Antioxidant properties, quantification and stability of betalains from pitaya (Hylocereus undatus) peel

por Mello,Fernanda Robert de

Publicado em 2015

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12

Composição centesimal e teor de nitrato em cinco cultivares de alface produzidas sob cultivo hidropônico

por Ohse,Silvana

Publicado em 2009

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13

Actividad antioxidante de pigmentos antociánicos

por Kuskoski,E. Marta

Publicado em 2004

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14

Comportamento da beta-ciclodextrina adicionada ao leite de cabra submetido ao processo de desidratação por "spray-dryer"

por Diniz,Adriana C. P.

Publicado em 2005

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15

Aplicación de diversos métodos químicos para determinar actividad antioxidante en pulpa de frutos

por Kuskoski,E. Marta

Publicado em 2005

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16

Índice de polifenóis, antocianinas totais e atividade antioxidante de um sistema modelo de geléia de uvas

por Falcão,Ana Paula

Publicado em 2007

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17

Avaliação da atividade antioxidante e identificação dos ácidos fenólicos presentes no bagaço de maçã cv. Gala

por Soares,Marcia

Publicado em 2008

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18

Minerals and essential fatty acids of the exotic fruit Physalis peruviana L.

por Rodrigues,Eliseu

Publicado em 2009

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19

Colour, phenolic content and antioxidant activity of grape juice

por Burin,Vívian Maria

Publicado em 2010

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20

Effect of processing on antioxidant potential and total phenolics content in beet (Beta vulgaris L.)

por Raupp,Dorivaldo da Silva

Publicado em 2011

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