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1
Optimization of nutrient retention in whole flours extruded from cowpea biofortified grain
por
Hashimoto,Jorge Minoru
Publicado em 2021
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“
...
Franco
,
Luís
José
Duarte
...
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2
Proximate composition, minerals, tannins, phytates and cooking quality of commercial cowpea cultivars
por
Oliveira, Adolfo Marcito Campos de
Publicado em 2023
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“
...
Franco
,
Luis
José
Duarte
...
”
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Artigo
3
Chemical and mineral composition of the raw and cooked immature grains of cowpea genotypes
por
Gomes, Fernanda de Oliveira
Publicado em 2024
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“
...
Franco
,
Luis
José
Duarte
...
”
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Artigo
4
Adaptability and stability of the zinc density in cowpea genotypes through GGE-Biplot method
por
Oliveira,Diêgo Sávio Vasconcelos de
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
Franco
,
Luis
José
Duarte
...
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