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1

Espectrometría de infrarojo y análisis en flujo para la determinatión de compuestos químicos en alimentos

por Galvis-Sánchez, Andrea C.

Publicado em 2009

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2

Development of methods for monitoring cod desalting process based on flow injection analysis and fourier-mid infrared spectroscopy

por Galvis-Sánchez, Andrea C.

Publicado em 2009

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3

Effect of different levels of CO2 on the antioxidant content and the polyphenol oxidase activity of ‘Rocha’ pears during cold storage

por Galvis-Sánchez, Andrea C.

Publicado em 2006

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4

Effects of controlled atmosphere (ca) storage on pectinmethylesterase (PME) activiy on texture of "Rocha" pear

por Galvis-Sanchez, A. C.

Publicado em 2001

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5

Effect of harvest date and delay of storage: on L-ascorbic acid content of "Rocha" pear

por Galvis-Sanchez, A. C.

Publicado em 2001

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6

Phenolic compounds in "rocha" pear after storage in controlled atmosphere

por Galvis-Sanchez, A. C.

Publicado em 2001

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7

Pectinmethylesterase and polyphenoloxidase activities in “Rocha” pear after controlled atmosphere storage

por Galvis-Sanchez, A. C.

Publicado em 2001

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8

Effect of CA-storage on the physical and sensorial quality of "Rocha" pear

por Galvis-Sanchez, Andrea C.

Publicado em 2002

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9

Effects of controlled atmosphere (CA) storage on pectinmethylesterase (PME) activity and texture of ‘Rocha’ pears

por Galvis-Sánchez, Andrea C.

Publicado em 2001

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10

Espectrometría de infrarojo y análisis en flujo para la determinación de compuestos químicos en alimentos

por Galvis-Sánchez, Andrea C.

Publicado em 2009

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11

The effect of polymer/plasticiser ratio in film forming solutions on the properties of chitosan films

por Fundo, Joana F.

Publicado em 2015

Outros Autores: “...Galvis-Sánchez, Andrea C....”
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