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1

Antibacterial activity of lactic cultures isolated of Italian salami

por Maciel,Janeeyre Ferreira

Publicado em 2003

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Effect of freezing prior to aging on myoglobin redox forms and CIE color of beef from Nellore and Aberdeen Angus cattle

por Torres Filho, Robledo de Almeida

Publicado em 2016

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3

Selection of a chitosan gelatin-based edible coating for color preservation of beef in retail display

por Cardoso, Giselle Pereira

Publicado em 2015

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4

Carcass traits of Nellore, F1 Simmental × Nellore and F1 Angus × Nellore steers fed at maintenance or ad libitum with two concentrate levels in the diet

por Oliveira,Ivanna Moraes de

Publicado em 2011

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5

Relationship between the Porcine Stress Syndrome gene and pork quality traits of F2 pigs resulting from divergent crosses

por Band,Guilherme de Oliveira

Publicado em 2005

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6

Relationship between the Porcine Stress Syndrome gene and carcass and performance traits in F2 pigs resulting from divergent crosses

por Band,Guilherme de Oliveira

Publicado em 2005

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7

Carcass traits of Nellore, F1 Simmental × Nellore and F1 Angus × Nellore steers fed at maintenance or ad libitum with two concentrate levels in the diet

por Oliveira, Ivanna Moraes de

Publicado em 2011

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8

Association of MYF5 gene allelic variants with production traits in pigs

por Carmo,Fausto Moreira da Silva

Publicado em 2005

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9

Association of MYF5 gene allelic variants with production traits in pigs

por Carmo, Fausto Moreira da Silva

Publicado em 2005

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