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Efeito do tratamento termico do leite e retentado na qualidade de queijo minas frescal light fabricado por ultrafiltração
por
Kikuchi
,
Mariana
Publicado em 2008
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Dissertação
2
Perfil sensorial de pão de forma integral
por
Battochio,Juliana Rosa
Publicado em 2006
Outros Autores:
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...
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Mariana
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