Resultados da busca por Autor

1

Sensory profile of warmed-over flavour in tenderloin from steers supplemented with alpha-tocopherol

por Lage,Moacir Evandro

Publicado em 2012

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Artigo

2

Suplementação nutricional de novilhos nelore com alfa-tocoferol (Vitamina E) e seus efeitos na qualidade da carne

por Lage, Moacir Evandro, 1966-

Publicado em 2004

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Tese

3

DEVELOPMENT OF DESCRIPTIVE TERMINOLOGY FOR WARMED-OVER FLAVOR IN BOVINE ROAST-BEEF

por Lage, Moacir Evandro

Publicado em 2014

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4

Influence of vitamin E supplemented diet on charque quality and lipid stabilization

por Facco,Elizete Maria Pesamosca

Publicado em 2009

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5

ANTIBACTERIAL ACTIVITY AND QUANTIFICATION OF POLYHEXAMETHTYLENE BIGUANIDE HYDROCHLORIDE IN MUSCULAR TISSUES AND VISCERA OF BROILERS

por Mesquita, Albenones José de

Publicado em 2007

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6

Quality of raw milk type C and refrigerated in traditional dairy systems of southwest Goiás, Brazil

por Melo, Aurélio Ferreira

Publicado em 2013

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7

Influence of the type of milking and storage of milk on the chem ical composition, Somatic Cell Count and bacterial count Total

por Peixoto, Aline Leite

Publicado em 2016

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8

PHYSICAL-CHEMICAL EVALUATION OF AND HEAVY METALS CONTENTS IN BROILER AND BEEF MECHANICALLY DEBONED MEAT (MDM) PRODUCED IN THE STATE OF GOIÁS, BRAZIL

por Gonçalves, Renata Moreira

Publicado em 2009

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9

BABASSU MESOCARP BRAN IN FINISHING YOUNG BULLS: CARCASS CHARACTERISTICS AND COMMERCIAL CUTS OF THE PISTOL CUT

por Miotto, Fabrícia R. Chaves

Publicado em 2012

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10

Aeromonas spp. IN PRODUCTS OF ANIMAL ORIGIN AND DRINKING WATER OF GOIÂNIA-GO

por Mesquita, Albenones José de

Publicado em 2007

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11

PHYSICAL-CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL QUALITY OF WHOLE MILK PASTEURIZED BY LONG TIME LOW TEMPERATURE PROCESS IN RURAL PROPERTIES FROM THE GOIÁS STATE - BRAZIL

por Mesquita, Albenones José

Publicado em 2007

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12

SHELF LIFE OF BOVINE MEAT TREATED WITH FOOD GRADE TRISSODIC PHOSPHATE

por Mesquita, Albenones José de

Publicado em 2007

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13

MICROBIOLOGICAL QUALITY OF HOMOGENIZED MEAT SOLD BY A SUPERMARKET OF GOIÂNIA (GO)

por Prado, Cristiano Sales

Publicado em 2007

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14

ANTIOXIDANT POTENTIAL OF Psidium guinnensis Sw. JAM DURING STORAGE

por Damiani, Clarissa

Publicado em 2012

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15

Age castration of Nellore males on the profile of fatty acids of meat

por Missio, Regis Luis

Publicado em 2017

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16

Características de carcaças de bovinos Nelore inteiros vs castrados em duas idades, terminados em confinamento

por Freitas,Aline Kellermann de

Publicado em 2008

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17

Stability of frozen marolo pulp during storage

por Damiani,Clarissa

Publicado em 2013

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18

Oxidative stability of cereal bars made with fruit peels and baru nuts packaged in different types of packaging

por Mendes,Nathalia da Silva Rodrigues

Publicado em 2013

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19

Changes in the physicochemical and microbiological properties of frozen araça pulp during storage

por Damiani,Clarissa

Publicado em 2013

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20

Perfil de ácidos graxos da carne de novilhos europeus e zebuínos alimentados com milheto

por Silva, Rodrigo Medeiros da

Publicado em 2014

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