Resultados da busca por Autor

1

Rã na alimentação humana. Aspetos nutricionais

por J. Santos

Publicado em 2016

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2

Riscos e benefícios associados ao consumo de carne de caça

por J. S. Amaral

Publicado em 2015

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3

Avaliação da autenticidade de Alheiras de caça por identificação específica de espécies

por J. S. Amaral

Publicado em 2015

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4

Atividade antioxidante, fenólicos totais, flavonoides e vitaminas em subprodutos de anona

por T. G. Albuquerque

Publicado em 2016

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5

Determinação dos teores de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos em três espécies de peixe

por M. J. Ramalhosa

Publicado em 2015

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6

Avaliação da qualidade sensorial dos alimentos. Boas práticas e recomendações para uma correta análise descritiva

por C. Barbosa

Publicado em 2017

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7

Detection and quantification of MON89788 soybean in foodstuffs by a new real-time PCR assay

por A. Plácido

Publicado em 2016

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8

Autenticação de produtos cárneos com a designação Halal: deteção e quantificação de derivados de suíno (Sus scrofa)

por J. S. Amaral

Publicado em 2015

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9

Assessing the adulteration of food supplements for improving sexual performance with PDE-5 inibhitors

por J. Santos

Publicado em 2016

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10

Produtos de pastelaria com e sem glúten: descubra as diferenças nutricionais

por T. G. Albuquerque

Publicado em 2017

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11

Haverá diferenças nutricionais entre produtos de pastelaria com e sem glúten? Are there differences from a nutritional point of view between bakery products with and without gluten...

por T.G. Albuquerque

Publicado em 2016

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12

Uma nova era para Quercus spp.: sustentabilidade de recursos naturais subvalorizados

por Ana F. Vinha

Publicado em 2016

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13

Bagas de Phytolacca americana L.: Valorização numa perspetiva de sustentabilidade (Berries of Phytolacca americana L.: value addition in a sustainable perspective)

por A. F. Vinha

Publicado em 2016

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14

O potencial antioxidante das macroalgas vermelhas e castanhas (Antioxidant potential of Brown and red macroalgae)

por C. S. G. Costa

Publicado em 2016

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15

Novas metodologias para a identificação de adulterações de produtos cárneos com carne de cavalo

por L Meira

Publicado em 2015

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16

Importância da avaliação do teor de vitamina C em fórmulas para lactentes e de transição

por M. A. Silva

Publicado em 2017

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17

Effects of phenologic factors on the expression of isoflavones in Medicago genus

por J.C.M. Barreira

Publicado em 2016

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18

Effect of Bactrocera oleae infestation on bioactive compounds and antibacterial activities of olive oil

por L. Medjkouh

Publicado em 2016

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19

Genomics for authentication of plant food supplements: the case of artichoke (Cynara scolymus)

por A. Batista

Publicado em 2016

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20

Extratos fenólicos de camomila como preservantes naturais de iogurtes

por C. Caleja

Publicado em 2016

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