Resultados da busca por Autor

1

Avaliação economica dos metodos de resfriamento de maçã

por Monteiro, Jose Carlos Sabino

Publicado em 1978

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Dissertação

2

Estudo da estabilidade físico-química e química do suco de caju com alto teor de polpa

por MAIA,Geraldo Arraes

Publicado em 2001

Outros Autores: “...MONTEIRO,José Carlos Sabino...”
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Artigo

3

OBTENÇÃO DE BEBIDA A PARTIR DE SUCO DE CAJU (Anacardium occidentale, L.) E EXTRATO DE GUARANÁ (Paullinia cupana sorbilis Mart. Ducke)

por SOARES,LILIANA COSTA

Publicado em 2001

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Relatório

4

Processamento e conservação de manga por métodos combinados

por Pina,Miguel Guilherme Martins

Publicado em 2003

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Artigo

5

Caracterização do óleo das sementes de doze genótipos de girassol (Helianthus annuus, L.) obtidos sob condições climáticas do estado do Ceará

por de Araújo, Claudete Nascimento Lima

Publicado em 1994

Outros Autores: “...Monteiro, José Carlos Sabino...”
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Artigo

6

Composição química de doze cultivares de girassol obtidas sob condições climáticas do Estado do Ceará

por Maia, Geraldo Arraes

Publicado em 1994

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Artigo

7

Efficiency of defatted sesame flour as a proteic supplement of extruded cowpea flour

por Maia, Geraldo Arraes

Publicado em 1999

Outros Autores: “...Monteiro, José Carlos Sabino...”
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Artigo

8

Conservação de polpa de cupuaçu [Theobroma grandiflorum (Willd. Ex Spreng.) Schum] por métodos combinados

por Costa,Marta Cristina

Publicado em 2003

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Artigo

9

DESIDRATAÇÃO DA POLPA DE ACEROLA (Malpighia emarginata D.C.) PELO PROCESSO "FOAM-MAT"

por SOARES,Eliana Costa

Publicado em 2001

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