Resultados da busca por Autor

Exportar CSV

1

Teste de TBA aplicado a carnes e derivados: métodos tradicionais, modificados e alternativos

por Osawa,Cibele Cristina

Publicado em 2005

Acessar documento

Artigo

2

Titulação potenciométrica aplicada na determinação de ácidos graxos livres de óleos e gorduras comestíveis

por Osawa,Cibele Cristina

Publicado em 2006

Acessar documento

Artigo

3

Trabalho "porco, perigoso e pesado" dos dekasseguis e incidência de doenças psíquicas

por Osawa,Cibele Cristina

Publicado em 2006

Acessar documento

Artigo (review)

4

Incidência de sintomas, doenças profissionais e doenças do trabalho em nadadores de competição da Cidade de Campinas, São Paulo

por Osawa,Cibele Cristina

Publicado em 2003

Acessar documento

Artigo

5

Avaliação do perfil sensorial de chá light sabor pêssego

por Osawa,Cibele Cristina

Publicado em 2008

Acessar documento

Artigo

6

Evaluation of the quality of pet foods using fast techniques and official methods

por Osawa,Cibele Cristina

Publicado em 2008

Acessar documento

Artigo

7

Avaliação físico-química de bolo de chocolate com coberturas comestíveis à base de gelatina, ácido esteárico, amido modificado ou cera de carnaúba

por Osawa,Cibele Cristina

Publicado em 2009

Acessar documento

Artigo

8

Changes in breaded chicken and oil degradation during discontinuous frying with cottonseed oil

por Osawa,Cibele Cristina

Publicado em 2012

Acessar documento

Artigo

9

Deep-fat frying of meat products in palm olein

por Osawa,Cibele Cristina

Publicado em 2012

Acessar documento

Artigo

10

Estudo analitico e olfatometrico de oleo de algodão e oleina de palma utilizados em fritura de produtos carneos

por Osawa, Cibele Cristina

Publicado em 2009

Acessar documento

Tese

11

Testes rapidos (kits) para avaliação da qualidade de oleos, gorduras e produtos que os contenham e sua correlação com os metodos oficiais da AOCS

por Osawa, Cibele Cristina

Publicado em 2005

Acessar documento

Dissertação

12

A influência de coberturas comestíveis na aceitação sensorial e intenção de compra de bolos de chocolate

por Walter,Eduardo Henrique Miranda

Publicado em 2010

Outros Autores: “...Osawa,Cibele Cristina...”
Acessar documento

Artigo

Exportar CSV