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1
Impact of malolactic fermentation on low molecular weight phenolic compounds
por
Costa Freitas, Ana Maria
Publicado em 2008
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Patão
,
Raquel
...
”
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2
OS FENOIS VOLATEIS E OS SEUS PRECURSORES EM SOLUÇÕES MODELO E EM VINHO
por
Cabrita, Maria Joao
Publicado em 2010
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...
Patao
,
Raquel
...
”
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3
Conversion of hydroxycinnamic acids into volatile phenols in a synthetic medium and in red wine by Dekkera bruxellensis
por
Cabrita,Maria João
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Patão
,
Raquel
...
”
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Artigo
4
The conversion of hydroxycinnamic acids into volatile phenols (in a synthetic media and in red wine) by Dekkera bruxellensis
por
Cabrita, Maria Joao
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Patão
,
Raquel
...
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