Resultados da busca por Autor

1

Comparison between the Brazilian Technical Regulation on Good Practices for Food Services and complementary laws in the Southern Region

por Saccol, Ana Lúcia de Freitas

Publicado em 2015

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Artigo

2

Avaliação da implementação do regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação

por Saccol, Ana Lúcia de Freitas

Publicado em 2013

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Tese

3

Sistematização de ferramenta de apoio para boas práticas em serviços de alimentação

por Saccol, Ana Lúcia de Freitas

Publicado em 2007

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Dissertação

4

Avaliação da implementação do regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação

por Saccol, Ana Lúcia de Freitas

Publicado em 2013

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Tese

5

Sistematização de ferramenta de apoio para boas práticas em serviços de alimentação

por Saccol, Ana Lúcia de Freitas

Publicado em 2007

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Dissertação

6

COMPARAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS ENTRE RESTAURANTES COMERCIAIS DA REGIÃO CENTRAL E REGIÃO SUL DA CIDADE DE SÃO PAULO (SP)

por Spinelli, Mônica Glória Neumann

Publicado em 2014

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Artigo

7

Perfil de manipuladores de alimentos em domicílios

por Deon,Barbara Cecconi

Publicado em 2014

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Artigo

8

Comércio informal e formal de alimentos no âmbito escolar de um município da região central do Rio Grande do Sul

por Giacomelli,Simone de Castro

Publicado em 2017

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Artigo

9

Avaliação de roteiro para programa de capacitação em boas práticas

por Serafim, Ana Lúcia

Publicado em 2013

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Artigo

10

Consumer attitudes toward information displayed at food buffets in commercial restaurants

por Barbieri,Tatiana

Publicado em 2012

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Artigo

11

Diagnóstico das condições higiênicas de serviços de alimentação de acordo com a NBR 15635:2008

por Medeiros,Laissa Benites

Publicado em 2012

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Artigo

12

Social control in the Brazilian school environment: strengthening is necessary

por Ancette, Camille de Almeida

Publicado em 2022

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Artigo

13

O que pensam os consumidores brasileiros sobre modelos de informativos nutricionais para serviços de alimentação?

por Scheffer, Patrícia Arruda

Publicado em 2022

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Artigo de conferência

14

Evaluation of the Hygienization of Leafy Vegetables in Food Services

por Santos, Maria Catarine Almeidas dos

Publicado em 2021

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Artigo

15

Quality evaluation of oils and/or fats in the frying process in food services

por Drescher , Márcia Rejane

Publicado em 2021

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Artigo

16

Opiniões de nutricionistas, gestores e consumidores frente a modelos de informativos nutricionais para serviços de alimentação

por Scheffer, Patrícia Arruda

Publicado em 2022

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Artigo de conferência

17

Brazilian consumers’ perception towards food labeling models accompanying self-service foods

por Felipetto, Nariéli

Publicado em 2022

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18

Brazilian consumers’ perception towards food labeling models accompanying self-service foods

por Felipetto, Nariéli

Publicado em 2022

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