Resultados da busca por Autor

1

Conventional and emerging techniques for extraction of bioactive compounds from fruit waste

por Santos,Tacila Rayane Jericó

Publicado em 2022

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2

Predictive evaluation of in vitro growth of pathogenic bacteria under different conditions of pH, temperature and concentrations of sodium chloride and extracts of tamarind residue...

por Soares, Larissa de Almeida

Publicado em 2020

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3

Antioxidant potential of edible coatings incorporated with unfermented and fermented noni residue extracts

por Scaramussa, Simone Aparecida de Lima

Publicado em 2021

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4

Application of edible coatings based on chitosan and cassava starch incorporated with tamarind seed extract in the preservation of guavas

por Rodrigues, Helisvanhah Gretta Antunes

Publicado em 2020

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5

Evaluation of bioactive compounds from Sapodilla (Manilkara zapota) peel and seeds obtained by ultrasound-assisted technique

por Aquino, Tracy Anne Cruz

Publicado em 2020

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6

Effect of direct and microbial acidification on the chemical, physical and microbiological properties of “queijo de manteiga”

por Alexandre, Allana Patrícia Santos

Publicado em 2020

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7

Bioactive potential of moringa seeds (Moringa oleifera Lamarck) after solid-state fermentation process

por Feitosa, Paula Ribeiro Buarque

Publicado em 2020

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8

Lipase from Aspergillus niger obtained from mangaba residue fermentation: biochemical characterization of free and immobilized enzymes on a sol-gel matrix

por Santos, Elis Augusta Leite dos

Publicado em 2017

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9

Effect of parameters on butyl butyrate synthesis using novel Aspergillus niger lipase as biocatalyst

por Travalia, Beatriz Medeiros

Publicado em 2018

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10

Characterisation of a “green” lipase from Aspergillus niger immobilised on polyethersulfone membranes

por Souza, Fernanda Martins de

Publicado em 2019

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11

Análise microbiológica e sensorial de “fishburger” elaborado com tilápia do nilo (Oreochoromis niloticus) com adição de conservantes naturais

por Lima, Juliana Santos

Publicado em 2014

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12

Processamento de ricota natural e condimentada: avaliação microbiológica e sensorial

por Silva, Eriane Alves da

Publicado em 2014

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13

Impact of edible coatings based on cassava starch and chitosan on the post-harvest shelf life of mango (Mangifera indica) ‘Tommy Atkins’ fruits

por CAMATARI,Fabiana Oliveira dos Santos

Publicado em 2018

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