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1
Aplicação da técnica de PCR na detecção de Yersinia enterocolitica em suínos abatidos sem inspeção
by
Teodoro
,
V.A.M
.
Published 2006
Access document
Article
2
Implementação de programas de qualidade versus condições microbiológicas de veículos transportadores e do comércio varejista de leite e derivados.
by
LOBATO, E. M. G. B.
Published 2023
Other Authors:
“
...
TEODORO
,
V
. A.
M
....
”
Access document
Book part
3
Associação entre as condições higiênico-sanitárias de indústrias de laticínios e o nível de adequação na implementação de programas de autocontrole.
by
BENEDITO JUNIOR, H. dos S.
Published 2023
Other Authors:
“
...
TEODORO
,
V
. A.
M
....
”
Access document
Book part
4
O papel das bactérias ácido láticas na indústria de laticínios.
by
ALONSO, B. V.
Published 2023
Other Authors:
“
...
TEODORO
,
V
. A.
M
....
”
Access document
Book part
5
Food Defense, Food Fraud e as legislações aplicadas à indústria de laticínios.
by
SANTOS, A. C. L. dos
Published 2023
Other Authors:
“
...
TEODORO
,
V
. A.
M
....
”
Access document
Book part
6
Avaliação de queijos Minas artesanais da região de Campo das Vertentes fabricados com prensagens manual e mecânica.
by
GOMES, M. da S.
Published 2023
Other Authors:
“
...
TEODORO
,
V
. A.
M
....
”
Access document
Book part
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