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PROPRIEDADES DA POLIGALACTURONASE E PECTINAMETILESTERASE EM PÊSSEGOS [Prunus persica (L.) Batsch] DE CULTIVARES BRASILEIRAS
por
Sainz, Ricardo Lemos
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Vendruscolo
,
João
Luiz
da Silva...
”
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Artigo
2
Um estudo para compreender a preferência e aceitação de consumidores de purês de pêssegos brasileiros
por
Toralles,Ricardo Peraça
Publicado em 2006
Outros Autores:
“
...
Vendruscolo
,
João
Luiz
...
”
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Artigo
3
Determinação das constantes cinéticas de degradação do ácido ascórbico em purê de pêssego: efeito da temperatura e concentração
por
Toralles,Ricardo Peraça
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Vendruscolo
,
João
Luiz
...
”
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Artigo
4
Genótipos de batata com baixo teor de açúcares redutores
por
Pereira,Arione da S
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
Vendruscolo
,
João
Luiz
...
”
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