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Viroli, Sérgio Guimarães
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Production and characterization of acetic fermentation with different fruit peels
por
Viroli, Sérgio Luis Melo
Publicado em 2021
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“
...
Viroli
,
Sérgio
Guimarães
...
”
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2
Evaluation of physical, chemical and microbiological parameters of informal raw milk packaged in bottles - PET marketed in peripheral neighborhoods in a municipality in the norther...
por
Viroli, Sérgio Luis Melo
Publicado em 2022
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“
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Viroli
,
Sérgio
Guimarães
...
”
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3
Characterization of artisanal vinegar produced with apple peel
por
Viroli, Sérgio Luis Melo
Publicado em 2021
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“
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Viroli
,
Sérgio
Guimarães
...
”
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4
Extraction and characterization of oil from the pulp of pequi (Caryocar brasiliense) produced manually in the allotment Piauzinho Municipality of Pium - TO
por
Viroli, Sérgio Luis Melo
Publicado em 2022
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“
...
Viroli
,
Sérgio
Guimarães
...
”
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5
Characterization of corn cob flour and its use as an alternative for enrichment of food products
por
Viroli, Sérgio Luis Melo
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Viroli
,
Sérgio
Guimarães
...
”
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