Produção de extratos concentrados de carotenoides a partir de oleo de dende

Orientador : Walter Esteves

Access type:openAccess
Publication Date:1988
Main Author: Trujillo Quijano, Jose Anibal
Advisor: Esteves, Walter, 1925-
Document type: Master thesis
Language:por
Published: [s.n.]
Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos
Portuguese subjects:
Online Access:http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322577
Citation:TRUJILLO QUIJANO, Jose Anibal. Produção de extratos concentrados de carotenoides a partir de oleo de dende. 1988. 153 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/322577>. Acesso em: 16 jul. 2018.
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English abstract:Abstract: The abstract is available with the full electronic document