Modernização da inspeção higiênico-sanitária da carne de aves no Brasil.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CARON, L.
Data de Publicação: 2019
Outros Autores: COLDEBELLA, A., DUARTE, S. C., ALBUQUERQUE, E. R.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109609
id EMBR_2b73b914599dc6d4d4c8d8246645aefb
oai_identifier_str oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1109609
network_acronym_str EMBR
network_name_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository_id_str 2154
spelling Modernização da inspeção higiênico-sanitária da carne de aves no Brasil.Carne de frangoQualidade da carneRegulamentoAve DomesticaProduto Derivado da CarneInspeção SanitáriaSaúde PúblicaSegurança AlimentarHigiene de AlimentoLUIZINHO CARON, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA; ELENITA RUTTSCHEIDT ALBUQUERQUE, MAPA/DIPOA.CARON, L.COLDEBELLA, A.DUARTE, S. C.ALBUQUERQUE, E. R.2019-09-28T00:47:58Z2019-09-28T00:47:58Z2019-06-0420192019-10-03T11:11:11Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleAvicultura Industrial, Itu, ed. 1286, ano 110, n. 3, p. 12-16, 2019.http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109609porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2019-09-28T00:48:02Zoai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1109609Repositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestopendoar:21542019-09-28T00:48:02falseRepositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:21542019-09-28T00:48:02Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
dc.title.none.fl_str_mv Modernização da inspeção higiênico-sanitária da carne de aves no Brasil.
title Modernização da inspeção higiênico-sanitária da carne de aves no Brasil.
spellingShingle Modernização da inspeção higiênico-sanitária da carne de aves no Brasil.
CARON, L.
Carne de frango
Qualidade da carne
Regulamento
Ave Domestica
Produto Derivado da Carne
Inspeção Sanitária
Saúde Pública
Segurança Alimentar
Higiene de Alimento
title_short Modernização da inspeção higiênico-sanitária da carne de aves no Brasil.
title_full Modernização da inspeção higiênico-sanitária da carne de aves no Brasil.
title_fullStr Modernização da inspeção higiênico-sanitária da carne de aves no Brasil.
title_full_unstemmed Modernização da inspeção higiênico-sanitária da carne de aves no Brasil.
title_sort Modernização da inspeção higiênico-sanitária da carne de aves no Brasil.
author CARON, L.
author_facet CARON, L.
COLDEBELLA, A.
DUARTE, S. C.
ALBUQUERQUE, E. R.
author_role author
author2 COLDEBELLA, A.
DUARTE, S. C.
ALBUQUERQUE, E. R.
author2_role author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv LUIZINHO CARON, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA; ELENITA RUTTSCHEIDT ALBUQUERQUE, MAPA/DIPOA.
dc.contributor.author.fl_str_mv CARON, L.
COLDEBELLA, A.
DUARTE, S. C.
ALBUQUERQUE, E. R.
dc.subject.por.fl_str_mv Carne de frango
Qualidade da carne
Regulamento
Ave Domestica
Produto Derivado da Carne
Inspeção Sanitária
Saúde Pública
Segurança Alimentar
Higiene de Alimento
topic Carne de frango
Qualidade da carne
Regulamento
Ave Domestica
Produto Derivado da Carne
Inspeção Sanitária
Saúde Pública
Segurança Alimentar
Higiene de Alimento
publishDate 2019
dc.date.none.fl_str_mv 2019-09-28T00:47:58Z
2019-09-28T00:47:58Z
2019-06-04
2019
2019-10-03T11:11:11Z
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv Avicultura Industrial, Itu, ed. 1286, ano 110, n. 3, p. 12-16, 2019.
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109609
identifier_str_mv Avicultura Industrial, Itu, ed. 1286, ano 110, n. 3, p. 12-16, 2019.
url http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109609
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
instname_str Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron_str EMBRAPA
institution EMBRAPA
reponame_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
collection Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
repository.mail.fl_str_mv cg-riaa@embrapa.br
_version_ 1794503480627429376