Programas do controle de qualidade
| Autor(a) principal: | |
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| Data de Publicação: | 2013 |
| Tipo de documento: | Artigo de conferência |
| Idioma: | por |
| Título da fonte: | Repositório Institucional da FURG (RI FURG) |
| Texto Completo: | http://repositorio.furg.br/handle/1/9546 |
Resumo: | Material apresentado para a disciplina de Análise Sensorial e Controle de Qualidade do curso Engenharia de Alimentos da FURG. |