Santos, B. A. d. (2012). Fructooligosaccharides as a fat replacer in fermented cooked sausages.
Referência de acordo com a norma ChicagoSantos, Bibiana Alves dos. Fructooligosaccharides As a Fat Replacer in Fermented Cooked Sausages. 2012.
Referência de acordo com a norma MLASantos, Bibiana Alves dos. Fructooligosaccharides As a Fat Replacer in Fermented Cooked Sausages. 2012.
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