FANGMEIER,Michele, KEMERICH,Grasciele Tamara, MACHADO,Bruna Lenhardt, MACIEL,Mônica Jachetti, & Souza,Claucia Fernanda Volken de. (2019). Effects of cow, goat, and buffalo milk on the characteristics of cream cheese with whey retention.
Referência de acordo com a norma ChicagoFANGMEIER,Michele, KEMERICH,Grasciele Tamara, MACHADO,Bruna Lenhardt, MACIEL,Mônica Jachetti, e Souza,Claucia Fernanda Volken de. Effects of Cow, Goat, and Buffalo Milk On the Characteristics of Cream Cheese With Whey Retention. 2019.
Referência de acordo com a norma MLAFANGMEIER,Michele, et al. Effects of Cow, Goat, and Buffalo Milk On the Characteristics of Cream Cheese With Whey Retention. 2019.
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