Alteração ponderal após a cessação tabágica em indivíduos atendidos em um ambulatório no Ministério da Saúde

O presente trabalho tem como objetivo verificar possíveis alterações de peso, além de comparar os hábitos alimentares antes e depois da cessação do fumo em adultos servidores e terceirizados do Ministério da Saúde (MS) atendidos num grupo de controle do tabagismo. Foi visto que a maioria dos partici...

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Access type:openAccess
Publication Date:2011
Main Author: Ansani, Sara Esteva Bandeira
Advisor: Souza, Maria Fernanda Castioni Gomes de
Document type: Bachelor thesis
Language:por
Published: Universidade Católica de Brasília
Program: Nutrição (Graduação)
Department: Escola de Saúde e Medicina
Portuguese subjects:
Knowledgement areas:
Online Access:https://repositorio.ucb.br/jspui/handle/123456789/8624
Citation:ANSANI, Sara Esteva Bandeira. Alteração ponderal após a cessação tabágica em indivíduos atendidos em um ambulatório no Ministério da Saúde. 2011. 36 f. Monografia (Graduação em Nutrição) – Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2011.
Portuguese abstract:O presente trabalho tem como objetivo verificar possíveis alterações de peso, além de comparar os hábitos alimentares antes e depois da cessação do fumo em adultos servidores e terceirizados do Ministério da Saúde (MS) atendidos num grupo de controle do tabagismo. Foi visto que a maioria dos participantes (62%) teve um aumento de peso, porém, abaixo do esperado de acordo com a literatura (0,7 kg). A circunferência da cintura aumentou em 75% deles, numa média de 2,5 cm. Em contrapartida a esses dados, a ingestão calórica do grupo diminuiu em média cerca de 200 calorias, o que leva a crer que os participantes seguiram as recomendações da nutricionista. O ganho de peso se dá pela diminuição da taxa metabólica, elevada pela nicotina, e por uma maior ingestão, normalmente de alimentos doces desencadeada pelos sintomas da síndrome de abstinência, comuns no início do processo de interrupção do fumo.
This study aims to assess possible changes in weight and to compare the eating habits before and after smoking cessation in adults and outsourced servers of the Ministry of Health (MOH) met a group of tobacco control. It was found that most participants (62%) had a weight gain, however, lower than expected according to the literature (0.7 kg). Waist circumference increased by 75% of them, an average of 2.5 cm. In contrast to these data, the caloric intake of the group decreased an average of 200 calories, which suggests that participants followed the recommendations of the nutricionist. Weight gain is due to the decreased metabolic rate elevated by nicotine, and a higher intake, usually sweet foods trigger the symptoms of withdrawal syndrome, common in the early process of smoking cessation.