Referência de acordo com a norma APA

Youssef, E. Y., Garcia, C. E. R., Figueiredo, B., & Shimokomaki, M. (2011). Residual levels of curing salts and its antioxidant effect in Jerked beef.

Referência de acordo com a norma Chicago

Youssef, Elza Youssef, Carlos Eduardo Rocha Garcia, Berenice Figueiredo, e Massami Shimokomaki. Residual Levels of Curing Salts and Its Antioxidant Effect in Jerked Beef. 2011.

Referência de acordo com a norma MLA

Youssef, Elza Youssef, Carlos Eduardo Rocha Garcia, Berenice Figueiredo, e Massami Shimokomaki. Residual Levels of Curing Salts and Its Antioxidant Effect in Jerked Beef. 2011.

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