Características de carcaça e qualidade da carne de novilhos confinados em diferentes espaços individuais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cattelam,Jonatas
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: Brondani,Ivan Luiz, Alves Filho,Dari Celestino, Segabinazzi,Luciane Rumpel, Callegaro,Alisson Marian, Cocco,Joziane Michelon
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1809-68912013000200006
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title Características de carcaça e qualidade da carne de novilhos confinados em diferentes espaços individuais
author Cattelam,Jonatas
author2 Brondani,Ivan Luiz
Alves Filho,Dari Celestino
Segabinazzi,Luciane Rumpel
Callegaro,Alisson Marian
Cocco,Joziane Michelon
topic bem-estar animal
espaço restrito
lesões na carcaça
maciez
rendimento de carcaça
publishDate 2013
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