Farelo expeller de Jatropha curcas. L. em suplementos para vacas leiteiras

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Souza, Jocely Gomes de
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFMT
Texto Completo: http://ri.ufmt.br/handle/1/1532
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spelling Farelo expeller de Jatropha curcas. L. em suplementos para vacas leiteiras.CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA..CNPqAvaliou-se a eficiência de utilização de nutrientes e o desempenho produtivo de vacas leiteiras mestiças em pastagem tropical suplementadas com concentrado contendo farelo expeller Jatropha curcas L. tratado com 70 gramas de hidróxido de sódio/kg (FJCT), bem como a qualidade da predição do consumo de matéria seca (CMS) de modelos matemáticos vigentes. Foram utilizadas 12 vacas mestiças Holandês x Zebu mantidas em pasto de Panicum maximum cv. Mombaça, em três quadrados latino 4x4. Os animais receberam quatro suplementos com níveis crescentes de FJCT (0; 100; 200 e 300 g/kg de matéria seca), fornecidos na quantidade de 4 kg/animal/dia, base da matéria natural. O experimento teve duração de 84 dias divididos em quatro períodos de 21 dias, sendo 14 dias de adaptação e 7 dias de coleta/cada. O consumo de suplemento reduziu a partir da inclusão de 200 g de FJCT/kg de suplemento, mas o consumo de MS de pasto não foi afetado. Concomitante reduziu o consumo total de componentes e do consumo de componentes digestíveis da dieta, e consequentemente a síntese de proteína microbiana ruminal e produção de leite dos animais. A composição do leite e o rendimento de fabricação do queijo tipo frescal não foram alterados pela inclusão de FJCT. Entretanto, a aceitabilidade dos provadores do queijo frescal foi reduzido com a inclusão de 300 g de FJCT/kg de suplemento. A inclusão do FJCT em suplementos até o nível de 100 g/kg de MS não afeta a eficiência de utilização dos componentes da dieta, o desempenho de vacas leiteiras sob pastejo e a aceitabilidade dos consumidores pelo queijo tipo frescal. Avaliou-se a qualidade da predição do consumo de matéria seca (CMS) de vacas leiteiras mestiças holandês x zebu em pastejo de gramínea tropical pelo modelo norte americanos (NRC e CNCPS), britânicos (AFRC), do proposto por Freitas et al. (2006) e Santos et al. (2009). A avaliação dos modelos de predição do CMS foi baseada pela relação dos valores observados e aqueles preditos, por meio de ajustamento de regressão linear. Verificou-se ausência de ajustamento (P<0,05) dos valores observados com os preditos pelos modelos NRC (2001), Freitas et al. (2006) e Santos et al. (2009). Apenas os modelos utilizados pelo CNCPS e AFRC se ajustaram ao CMS observado. Os resultados evidenciam os modelos usados pelo sistema americano CNCPS e britânico AFRC (1993) são adequados para estimar o CMS de vacas lactantes mestiças holandês x zebu em pastejo, em condições tropicais. Portanto, não se recomenda o uso dos modelos NRC (2001) e os propostos por Freitas et al. (2006) e Santos et al. (2009).Universidade Federal de Mato GrossoBrasilFaculdade de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia (FAMEVZ)UFMT CUC - CuiabáPrograma de Pós-Graduação em Ciência AnimalOliveira, André Soares deZervoudakis, Joanis Tilemahoshttp://lattes.cnpq.br/1686212165863890http://lattes.cnpq.br/4584372276541095Oliveira, André Soares de042.370.957-70http://lattes.cnpq.br/4584372276541095Cabral, Luciano da Silva019.711.357-55http://lattes.cnpq.br/8009596890587747042.370.957-70005.803.606-79Cabral, Luciano da Silvahttp://lattes.cnpq.br/8009596890587747019.711.357-55Zervoudakis, Joanis Tilemahos005.803.606-79http://lattes.cnpq.br/1686212165863890Araújo, Cláudio Vieira de973.787.046-87http://lattes.cnpq.br/5049897507837031Mendonca, Simone707.283.139-87http://lattes.cnpq.br/7864516272646970Souza, Jocely Gomes de2019-10-23T12:56:20Z2012-10-152019-10-23T12:56:20Z2012-08-14info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisSOUZA, Jocely Gomes de. Farelo expeller de Jatropha curcas. L. em suplementos para vacas leiteiras. 2012. 75 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Mato Grosso, Faculdade de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia, Cuiabá, 2012.http://ri.ufmt.br/handle/1/1532porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFMTinstname:Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT)instacron:UFMT2019-10-26T06:02:29Zoai:localhost:1/1532Repositório InstitucionalPUBhttp://ri.ufmt.br/oai/requestjordanbiblio@gmail.comopendoar:2019-10-26T06:02:29Repositório Institucional da UFMT - Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT)false
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