Afetos, sabores e trilhas: a oficina de culinária como operador clínico da desinstitucionalização / Affections, flavors and trails: a culinary workshop as a promoter resource of the deinstitutionalization

Este artigo discorre sobre a utilização de uma oficina de culinária como recurso operador da desinstitucionalização. Trata-se de um relato de experiência da intervenção proposta por terapeutas ocupacionais com pessoas internadas por longo período em enfermarias de um hospital psiquiátrico universitá...

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Access type:openAccess
Publication Date:2017
Main Author: Costa, Viviani Cristina
Other Authors: Souza, Naila Pereira, Pinheiro, Deyse Modesto, Vaz, Lisete, Mecca, Renata Caruso, Alves, Solanne Gonçalves
Document type: Article
Language:por
Published: Universidade Federal do Rio de Janeiro
Portuguese subjects:
Online Access:https://revistas.ufrj.br/index.php/ribto/article/view/9676
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