Abreu,Marta Guimarães de, Freitas,Mônica Queiroz de, Jesus,Edgar Francisco Oliveira de, São Clemente,Sérgio Carmona de, Franco,Robson Maia, & Borges,Alexandre. (2008). Caracterização sensorial e análise bacteriológica do peixe-sapo (Lophius gastrophysus) refrigerado e irradiado.
Referência de acordo com a norma ChicagoAbreu,Marta Guimarães de, Freitas,Mônica Queiroz de, Jesus,Edgar Francisco Oliveira de, São Clemente,Sérgio Carmona de, Franco,Robson Maia, e Borges,Alexandre. Caracterização Sensorial E Análise Bacteriológica Do Peixe-sapo (Lophius Gastrophysus) Refrigerado E Irradiado. 2008.
Referência de acordo com a norma MLAAbreu,Marta Guimarães de, et al. Caracterização Sensorial E Análise Bacteriológica Do Peixe-sapo (Lophius Gastrophysus) Refrigerado E Irradiado. 2008.
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