Fauna parasitológica de Zungaro zungaro Humeboldt e Valenciennes, 1821 provenientes da Amazônia Brasileira

Zungaro zungaro é um peixe que compõe o grupo dos bagres e possui a carne apreciada por consumidores em distintas regiões do Brasil. Investigações a respeito de parasitos de peixes com importância econômica no país tem se destacado no meio científico, principalmente porque há registros de helmintos...

Full description

Access type:openAccess
Publication Date:2018
Main Author: Neves, Fernanda Luz Alves
Advisor: Maruo, Viviane Mayumi
Co-advisor: Sato, Marcello Otake
Document type: Doctoral thesis
Language:por
Published: Universidade Federal do Tocantins
Araguaína
Program: Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal Tropical - PPGCat
Portuguese subjects:
Knowledgement areas:
Online Access:http://hdl.handle.net/11612/1177
Citation:NEVES, Fernanda Luz Alves. Fauna parasitológica de Zungaro zungaro Humeboldt e Valenciennes, 1821 provenientes da Amazônia Brasileira. 2018. 109f. Tese (Doutorado em Ciência Animal Tropical) – Universidade Federal do Tocantins, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal Tropical, Araguaína, 2018.
Portuguese abstract:Zungaro zungaro é um peixe que compõe o grupo dos bagres e possui a carne apreciada por consumidores em distintas regiões do Brasil. Investigações a respeito de parasitos de peixes com importância econômica no país tem se destacado no meio científico, principalmente porque há registros de helmintos que representam problemas de saúde pública. Assim, no presente trabalho, vinte e cinco peixes da referida espécie foram capturados ao longo do rio Araguaia no período de junho a outubro de 2015, por pescadores devidamente licenciados para realização de três pesquisas distintas. Os peixes tiveram vísceras gastrointestinais, nadadeiras, olhos, brânquias, muco, fígado e baço removidos e acondicionados em frascos individuais com formol a 10%, para investigação de helmintos e ectoparasitos com cálculos de seus respectivos percentuais de infecção. Os parasitos foram coletados com auxílio de um microscópio estereoscópico e mantidos em líquido Railliet & Henry até a identificação. Durante a pesquisa de anisaquídeos foram observados três exemplares de larvas Hysterothylacium sp. com percentual de infecção 8%, intensidade média 1,5, abundância 0,12 e variação de intensidade 1-2, sendo o primeiro relato deste helminto em Zungaro zungaro com os cálculos de indicadores de infecção na bacia Tocantins-Araguaia. As larvas de Hysterothylacium sp. representam problemas de saúde pública, carecendo de estudos aprofundados a respeito de suas características, requerendo medidas sanitárias no manejo pós-abate, bem como cuidado no descarte de vísceras e no preparo do alimento. Durante a pesquisa de helmintos, vinte e três peixes apresentaram infecção (92%), totalizando 135 parasitos coletados de estômago, intestino, vesícula, baço e fígado, com registro dos nematódeos Cucullanus patoi, C. pseudoplatystomae, C. pinnai e Hysterothylacium sp., o trematódeo Allocreadium sp., o cestódeo Monticellia siluri e o pentastomídeo Sebekia sp., que apresentaram percentuais de infecção 12%, 24%, 28%, 8%, 76%, 24% e 8%, respectivamente. A pesquisa revelou o primeiro registro do cestódeo Monticellia siluri em Zungaro zungaro e do trematódeo Allocredium sp. em bagres pimelodídeos no Brasil. No decurso da investigação a cerca de ectoparasitismo, dois peixes apresentaram parasitismo por Miracetyma piraya e Argulus sp. que perfizeram 19 parasitos recuperados de brânquias do Zungaro zungaro sendo que o percentual de infecção para ambos ectoparasitos foi de 4% e as intensidade 1 e 18 para Miracetyma piraya e Argulus sp. respectivamente. Com o aumento das pisciculturas no rio Araguaia, principalmente em relação aos projetos de implantação de tanques-rede, torna-se necessário o conhecimento de espécies helmintológicas existentes nessa bacia e o acompanhamento da evolução desse parasitismo nas espécies nativas,
Zungaro zungaro is a fish that makes up the group of catfish and has the meat appreciated by consumers in different regions of Brazil. Investigations regarding parasites of fish of economic importance in the country have been prominent in the scientific environment, mainly because there are records of helminths that represent public health problems. Thus, in the present study, twenty-five fish of this species were captured along the Araguaia River from June to October 2015, by fishermen duly licensed to conduct three different surveys. The fish had gastrointestinal viscera, fins, eyes, gills, mucus, liver and spleen removed and stored in individual flasks with 10% formaldehyde to investigate helminths and ectoparasites with calculations of their respective percentages of infection. The parasites were collected with the help of a stereoscopic microscope and kept in Railliet & Henry liquid until identification. Three Hysterothylacium sp. Larvae were observed during the aniseed research. with an infection rate of 8%, mean intensity 1.5, abundance of 0.12 and variation of intensity of 1-2, being the first report of this helminth in Zungaro zungaro with calculations of infection indicators in the Tocantins-Araguaia basin. The larvae of Hysterothylacium sp.represent public health problems, lacking in-depth studies on their characteristics, requiring sanitary measures in post-slaughter management, as well as care in the discarding of viscera and in the preparation of food. During the study of helminths, twenty - three fish presented infection (92%), totaling 135 parasites collected from the stomach, intestine, vesicle, spleen and liver, with nematodes Cucullanus patoi, C. pseudoplatystomae, C. pinnai and Hysterothylacium sp. , Allocreadium sp., Monticellia siluri cestode and Sebekia sp. pentastomid, which presented infection rates of 12%, 24%, 28%, 8%, 76%, 24% and 8%, respectively. The research revealed the first record of the Monticellia siluri cestode in Zungaro zungaro and the trematódeo Allocredium sp. in pimelodida catfish in Brazil. In the course of the research about ectoparasitism, two fish had parasitism by Miracetyma piraya and Argulus sp. which resulted in 19 parasites recovered from Zungaro zungaro gills. The percentage of infection for both ectoparasites was 4% and the intensity 1 and 18 for Miracetyma piraya and Argulus sp.respectively. With the increase of the fishery in the Araguaia river, mainly in relation to the projects of implantation of net tanks, it is necessary to know the helminth species existing in this basin and the monitoring of the evolution of this parasitism in the native species, due to the high density which these species will be submitted.