Efeito da temperatura do ar de secagem sobre a qualidade do óleo essencial de Mikania glomerata

• Autor(a) principal: Rocha, Ronicely Pereira
• Data de Publicação: 2013
• Outros Autores: Melo, Evandro de Castro, Barbosa, Luiz Cláudio de Almeida, Radunz, Lauri Lourenço
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: https://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/307/318; http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/15681
• topic: Dryer; Guaco; Medicinal plants

Este estudo objetivou avaliar a influência da temperatura do ar de secagem sobre o teor de óleo essencial extraído de guaco. Os testes de secagem foram realizados em um secador de leito fixo, o qual contém 4 bandejas perfuradas com fluxo de ar ascendente. Os tratamentos consistiram de cinco temperaturas do ar de secagem (ar ambiente e ar aquecido a 40, 55, 70 e 85oC), com três repetições, utilizando-se 850 g de folhas frescas de guaco. As folhas de guaco foram secas até atingir um teor de água final de, aproximadamente, 10% b.u. A velocidade do ar de secagem foi de 0,5 m s-1. A extração do óleo essencial foi realizada por hidrodestilação, usando o equipamento Clevenger. Os resultados do teor de óleo essencial mostraram que as temperaturas do ar de secagem de 55 até 85oC não influenciaram estatisticamente a quantidade de óleo essencial extraído. O perfil cromatográfico do óleo essencial apresentou mudanças em função dos tratamentos de secagem, quando comparados com a planta in natura (testemunha).