Santos, N. C., Almeida, R. L. J., Pereira, T. d. S., Silva, V. M. d. A., Ribeiro, V. H. d. A., Silva, L. R. I. d., . . . Monteiro, Y. G. (2020). Instrumental texture profile and microbiological evaluation of coalho cheese marketed in free fairs.
Referência de acordo com a norma ChicagoSantos, Newton Carlos, et al. Instrumental Texture Profile and Microbiological Evaluation of Coalho Cheese Marketed in Free Fairs. 2020.
Referência de acordo com a norma MLASantos, Newton Carlos, et al. Instrumental Texture Profile and Microbiological Evaluation of Coalho Cheese Marketed in Free Fairs. 2020.
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