Assunto
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Neotame
1
Néctar de frutas
1
Oregano (Origanum vulgare)
1
Oryza sativa; amilose; análise descritiva quantitativa; temperatura de gelatinização; textura
1
Oryza sativa; amylose; quantitative and descriptive analysis; gelatinization temperature; texture
1
Orégano (Origanum vulgare)
1
Oven test
1
Padrão sensorial
1
Padrão sensorial.
1
Painel de provadores
1
Panel of tasters
1
Partial least squares regression
1
Patrón sensorial
1
Peanut
1
Perfil de textura.
1
Perfil lipídico
1
Pescoço caprino
1
Petit suisse cheese
1
Physical - chemical analysis.
1
Physical-chemical - Analysis
1
Physical-chemical analysis
1
Physicochemical analyses
1
Pitanga
1
Potassium chloride
1
Preference.
1
Preferência.
1
Pão
1
Qualidade
1
Qualidade global
1
Qualititative descriptive analysis
1
Quality
1
Quantitative descriptive analysis (ADQ).
1
Quantitative descriptive analysis (QDA).
1
Quantitative descriptive analysis.
1
Quantitative descritive analysis
1
Queijo
1
Queijo Minas Artesanal
1
Queijo de manteiga
1
Queijo minas artesanal.
1
Queijo petit suisse
1
Queso de Minas Artesanal
1
Rancidity
1
Rancificação
1
Reduzido em gordura
1
Regressão por minimos quadrados parciais
1
Rosemary (Rosmarinus officinalis)
1
Sabor
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Secado por aspersión
1
Secagem por spray dryer
1
Sem lactose
1
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