Assunto
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Preferência
2
Preferência.
1
Probiotics
2
Probióticos
2
Pão
1
Qualidade
1
Qualidade global
1
Qualititative descriptive analysis
1
Quality
1
Quantitative Descriptive Analysis
2
Quantitative descriptive analysis
22
Quantitative descriptive analysis (ADQ).
1
Quantitative descriptive analysis (QDA).
1
Quantitative descriptive analysis.
1
Quantitative descritive analysis
1
Queijo
1
Queijo Minas Artesanal
1
Queijo de manteiga
1
Queijo minas artesanal.
1
Queijo petit suisse
1
Queso de Minas Artesanal
1
Rancidity
1
Rancificação
1
Reduzido em gordura
1
Regressão por minimos quadrados parciais
1
Rosemary (Rosmarinus officinalis)
1
Sabor
1
Secado por aspersión
1
Secagem por spray dryer
1
Sem lactose
1
Sensorial evaluation - Measurement
1
Sensory analysis
10
Sensory analysis.
1
Sensory evaluation
2
Sensory pattern
1
Sensory pattern.
1
Sensory profile
2
Sensory tests
1
Shelf life
1
Sobremesa láctea
2
Sodium chloride
1
Soja
1
Soluble coffee
1
Soro de queijo
1
Soy
1
Spray drying
1
Sucralose
1
Superfície de resposta - Metodologia
1
Sweeteners
7
Sweetness
1
Mais ...