Assunto
Sorvetes - Indústria
Avaliação sensorial
2
Bolos
1
CNPQ_NÃO_INFORMADO
1
Cloreto de cálcio
1
Derivados do leite - Processamento
1
Edulcorantes
1
Electronic microscopy
1
Fruit-oligosaccharides
1
Frutooligossacarídeos
1
Ice cream - Industry
1
Ices cream - Industries
1
Iogurte - Indústria
1
Marca de produtos - Administração
1
Marketing
1
Microscopia eletrônica
1
Milho - Nutrição
1
Prebiotics
1
Prebióticos
1
Queijo - Indústria
1
Química
1
Recristalização
1
Sabor
1
Sensorial evaluation
1
Sensory analysis
1
Soro do leite
1
Sweeteners
1
Whey
1
Óleo de palmeira
1