Assunto
Emerging technologies
2
AOAC
1
Aceitação
1
Air drying
1
Barrier properties
1
Consumidor
1
Contaminantes
1
Contaminação
1
Dehydration
1
Dried fruits
1
Edulcorantes
1
FDA
1
Flexible packaging
1
Fluidodinâmica computacional (CFD)
1
Focus group
1
Heat sealing strength
1
Homogeneização a alta pressão (HAP)
1
ISO
1
Leite
1
Mapa externo de preferência
1
Microbiologia
1
Novos métodos
1
Nutritional value
1
Perfil sensorial dinâmico
1
Plastics
1
Protocolo
1
Qualidade
1
Rastreabilidade
1
Sorvete
1
Tensile strength
1
Validação
1