1
Publication Date 2005
...-intensity of industrialized, reconstituido pineapple and sweetened with sucralose, aspartame, estévia...
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Doctoral thesis
2
Publication Date 2014
... edulcorantes: aspartame, ciclamato/sacarina blend 2:1, neotame, estévia e sucralose. Com exceção da ADQ todos...
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Doctoral thesis
3
Publication Date 2008
... no Brasil como a estévia, sucralose, acessulfame K, aspartame e a mistura ciclamato/sacarina...
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4
Publication Date 2008
... adoçados com sacarose e os edulcorantes (sucralose, aspartame e estévia). As polpas P2 e P3 foram adoçadas...
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5
Publication Date 2014
.... Os edulcorantes testados foram: sucralose, neotame e extratos de estévia com 40%, 60%, 80% e 95% de rebaudiosídeo...
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6
Publication Date 2005
... (mistura ciclamato/sacarina 2:1, aspartame, sucralose e extrato de folhas de estévia) e com sacarose, sob...
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Doctoral thesis
7
Publication Date 2008
... edulcorantes (estévia e sucralose) e sacarose (convencional), e com substituto de gordura (concentrado de soro...
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Doctoral thesis
8
Publication Date 2012
..., sucralose, estévia com 97% de rebaudiosídeo, neotame, blend acessulfame-K/sucralose/neotame (100...
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Doctoral thesis
9
Publication Date 2009
... ciclamato/sacarina 2:1, estévia (Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni), acessulfame-K e também sacarose...
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Doctoral thesis
10
Publication Date 2014
... pela sucralose, aspartame e estévia. No terceiro estudo, os atributos de aparência, aroma, sabor, textura...
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11
Publication Date 2014
... hidrofílicos, foi possível encapsular os edulcorantes aspartame, sucralose e estévia por meio da adição...
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