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Title
1
Valor nutricional e perfil lipídico das espécies de peixes: cavala (Scomberomorus cavalla), agulha-branca (Hemiramphus brasiliensis), agulha-preta (Hyporhamphus unifasciatus) e sar...
by
FERNANDES, Carolina Estevam
Publication Date 2014
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Doctoral thesis
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Source: Repositório Institucional da UFPE
Author: FERNANDES, Carolina Estevam
Institution
1
UFPE
Source
Repositório Institucional da UFPE
Author
FERNANDES, Carolina Estevam
Contributor
1
SARUBBO, Leonie Asfora
1
VASCONCELOS, Margarida Angélica
Advisor
1
SARUBBO, Leonie Asfora
Document type
1
Doctoral thesis
Language
1
por
Subject
1
Cromatografia
1
Peixes
1
Ácidos graxos
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