Resultados da busca por Autor

41

Conservação e qualidade de mangas 'Palmer' submetidas a tratamento com fungicidas e hidrotérmico

por Santos, Leandra Oliveira

Publicado em 2010

Outros Autores: “...Durigan, José Fernando...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

42

Conservação e qualidade de mangas 'Palmer' submetidas a tratamento com fungicidas e hidrotérmico

por Santos,Leandra Oliveira

Publicado em 2010

Outros Autores: “...Durigan,José Fernando...”
Acessar documento

Artigo

43

Processamento mínimo em goiabas 'Paluma' e 'Pedro Sato': 2. Avaliação química, sensorial e microbiológica

por Mattiuz, Ben-Hur [UNESP]

Publicado em 2003

Outros Autores: “...Durigan, José Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

44

Utilização da microscopia eletrônica de varredura como ferramenta de avaliação da estrutura do tecido de abacate 'quintal' após danos mecânicos

por Sanches, Juliana

Publicado em 2007

Outros Autores: “...Durigan, José Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

45

Mamão, uma história de sucesso

por Ruggiero, Carlos [UNESP]

Publicado em 2011

Outros Autores: “...Durigan, José Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

46

Temperatura e tipo de preparo na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola'

por SARZI, BIANCA [UNESP]

Publicado em 2002

Outros Autores: “...Durigan, José Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

47

Técnicas de análise multivariada na avaliação de injúrias pelo frio em mangas cv. Tommy Atkins

por Miguel, Ana Carolina Almeida [UNESP]

Publicado em 2011

Outros Autores: “...Durigan, José Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

48

Mamão, Uma História de Sucesso

por Ruggiero, Carlos [UNESP]

Publicado em 2011

Outros Autores: “...Durigan, José Fernando [UNESP]...”
Acessar documento

Artigo

49

Aplicação de danos mecânicos em abacates e seus efeitos na qualidade dos frutos

por Sanches, Juliana

Publicado em 2008

Outros Autores: “...Durigan, José Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

50

Cultivar affects browning susceptibility of freshly cut star fruit slices

por Teixeira,Gustavo Henrique de Almeida

Publicado em 2006

Outros Autores: “...Durigan,José Fernando...”
Acessar documento

Artigo

51

Conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' colhido no estádio de maturação "pintado" associando-se refrigeração e atmosfera modificada

por Souto,Rosilene Ferreira

Publicado em 2004

Outros Autores: “...Durigan,José Fernando...”
Acessar documento

Artigo

52

Processamento mínimo de uvas de mesa sem semente

por Mattiuz,Ben-Hur

Publicado em 2004

Outros Autores: “...Durigan,José Fernando...”
Acessar documento

Artigo

53

Efeito do tipo de descasque e da temperatura de armazenamento na qualidade de laranjas 'Pera' minimamente processadas

por Donadon,Juliana Rodrigues

Publicado em 2004

Outros Autores: “...Durigan,José Fernando...”
Acessar documento

Artigo

54

Caracterização da curva de maturação de pêssegos 'Aurora-1', na região de Jaboticabal-SP

por Cunha Junior,Luis Carlos

Publicado em 2007

Outros Autores: “...Durigan,José Fernando...”
Acessar documento

Artigo

55

Comparação entre cultivares de carambola para produção de produtos minimamente processados

por Ogassavara,Flávia Okushiro

Publicado em 2009

Outros Autores: “...Durigan,José Fernando...”
Acessar documento

Artigo

56

Características químicas de abacaxi 'Pérola' após tratamento com calor e armazenagem em três temperaturas

por Souto,Rosilene Ferreira

Publicado em 2010

Outros Autores: “...Durigan,José Fernando...”
Acessar documento

Artigo

57

Injúria pelo frio na qualidade pós-colheita de mangas cv. Palmer

por Miguel,Ana Carolina Almeida

Publicado em 2011

Outros Autores: “...Durigan,José Fernando...”
Acessar documento

Artigo

58

Uso de tratamento hidrotérmico e ácido clorídrico na qualidade de lichia 'Bengal'

por Hojo,Ellen Toews Doll

Publicado em 2011

Outros Autores: “...Durigan,José Fernando...”
Acessar documento

Artigo

59

Respostas pós-colheita de abacaxi 'Pérola' no tratamento com calor e armazenagem refrigerada

por Souto,Rosilene Ferreira

Publicado em 2014

Outros Autores: “...Durigan,José Fernando...”
Acessar documento

Artigo

60

PREVENTION OF CHILLING INJURY IN 'TOMMY ATKINS' MANGOES PREVIOUSLY STORED AT 5 ºC, USING HEAT TREATMENT AND RADIATION UV (UV-C)

por MIGUEL,ANA CAROLINA ALMEIDA

Publicado em 2016

Outros Autores: “...DURIGAN,JOSÉ FERNANDO...”
Acessar documento

Artigo