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1
Secagem da polpa de pitanga e armazenamento do pó.
por
ALEXANDRE
,
Hofsky
Vieira
.
Publicado em 2005
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Dissertação
2
Cinética de secagem de resíduos de abacaxi (Ananas comosus L.) enriquecidos com a levedura saccharomyces Cerevisiae.
por
ALEXANDRE
,
Hofsky
Vieira
.
Publicado em 2010
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Tese
3
Avaliação da cinética de secagem da carambola em secador convectivo
por
Leite, Daniela Dantas de Farias
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Alexandre
,
Hofsky
Vieira
...
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Artigo
4
Isotermas de adsorção de cubos de cenoura.
por
SANTOS, Klivisson Dennison Campelo dos.
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
ALEXANDRE
,
Hofsky
Vieira
....
”
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Artigo de conferência
5
Avaliação de modelos matemáticos na cinética de secagem de fatias de abacaxi pérola.
por
ALMEIDA, André Luiz Barros.
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
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ALEXANDRE
,
Hofsky
Vieira
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Artigo de conferência
6
Qualidade fisiológica das sementes de amendoim tratadas com extratos vegetais.
por
SILVA, Renan Gomes da.
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
ALEXANDRE
,
Hofsky
Vieira
....
”
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Artigo de conferência
7
Modelos de predição da cinética de secagem dos grãos da algaroba / Models of prediction of drying kinetics of algaroba grains
por
Cavalcante, Atacy Maciel M.
Publicado em 2020
Outros Autores:
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Alexandre
,
Hofsky
Vieira
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”
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