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Avaliação da pre-secagem osmotica de kiki (Actinidia deliciosa) complementada por processos convencionais
por
Buchweitz
,
Paulo
Renato
Publicado em 2005
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Tese
2
SOURSOP LIQUOR PROCESSING: INFLUENCE OF THE PROCESS VARIABLES ON THE PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS
por
Oliveira, Emanuel Neto Alves de
Publicado em 2016
Outros Autores:
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...
Buchweitz
,
Paulo
Renato
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