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Aspectos nutricionais e sensoriais da redução do teor de gordura em preparações de carne bovinadoi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrv.2012.102.270278
por
FREIRE, Ana Cláudia Alves; Unifal-MG
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
CUNHA
,
Débora
Cristina
da;
Unifal
-
MG
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Aspectos nutricionais e sensoriais da redução do teor de gordura em preparações de carne bovinadoi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrv.2012.102.270278
por
FREIRE, Ana Cláudia Alves; Unifal-MG
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