Resultados da busca por Autor

1

Efeito do processamento de defumação na qualidade de bijupirá (Rachycentron canadum): atributos bacteriológicos, químicos e sensoriais

por Calixto,F.A.A.

Publicado em 2019

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2

Primeiro relato de Hysterothylacium deardorffoverstreetorum (Raphidascarididae) em bijupirá de criação, Rachycentron canadum (Linnaeus 1766), no Brasil

por Calixto,F.A.A.

Publicado em 2017

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3

The presence of hyperostosis in Atlantic moonfish, Selene setapinnis (Mitchill, 1815) in the Brazilian Coast ˗ case report

por Tuna,F.A.P.

Publicado em 2021

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4

Produtos de pescado elaborados com resíduos de arrasto: análise físico-química, microbiológica e toxicológica

por Ribeiro,D.S.

Publicado em 2018

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5

Acerola and cashew apple as sources of antioxidants and dietary fibre.

por RUFINO, M. do S. M.

Publicado em 2010

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6

Bioactive compounds and antioxidant capacities of 18 non-traditional tropical fruits from Brazil.

por RUFINO, M. do S. M.

Publicado em 2010

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7

Açaí (Euterpe oleraceae) 'BRS Pará': A tropical fruit source of antioxidant dietary fiber and high antioxidant capacity oil.

por RUFINO, M. do S. M.

Publicado em 2011

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8

Açaí (Euterpe oleraceae) 'BRS Pará': A tropical fruit source of antioxidant dietary fiber and high antioxidant capacity oil.

por RUFINO, M. do S. M.

Publicado em 2011

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9

Fish products developed from ground rainbow trout and tilapia fillet mixtures: Physico-chemical, microbiological and toxicological analyses

por Farias,V.M.

Publicado em 2021

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10

Morphological and cytochemical characterization of the peripheral blood cells of farmed streaked prochilod Prochilodus lineatus (Characiformes, Prochilodontidae)

por Cunha,D.M.

Publicado em 2021

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11

Influência do processamento e da manipulação no padrão microbiológico de filés: estudos de caso com salmão-do-atlântico (Salmo salar) e dourado-do-mar (Coryphaena hippurus)....

por SOUZA, A. L. DE M.

Publicado em 2024

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