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1
Discrimination of brazilian artisanal and inspected pork sausages : application of unsupervised, linear and non-linear supervised chemometric methods
por
Cavalcanti
,
Rodrigo
Nunes
,
1979
-
Publicado em 2014
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Artigo
2
Obtenção de extrato de matriz oleaginosa de origem amazonica via tecnologia supercritica : determinação das isotermas de rendimento global, dos parametros de processo e caracteriza...
por
Cavalcanti
,
Rodrigo
Nunes
,
1979
-
Publicado em 2009
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Dissertação
3
Extração de antocianinas de resíduo de jabuticaba (Myrciaria cauliflora) utilizando líquido pressurizado e fluido supercrítico : caracterização química, avaliação econômica e model...
por
Cavalcanti
,
Rodrigo
Nunes
,
1979
-
Publicado em 2013
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